Leaky Gut: 5 Nährstoffe für die Darmschleimhaut

Was ist Leaky Gut – und was sagt die Wissenschaft wirklich?

Die Darmschleimhaut ist mit einer Oberfläche von rund 32 m² eine der größten Schutzbarrieren des menschlichen Körpers. Sie entscheidet darüber, welche Stoffe aus dem Darm in den Blutkreislauf gelangen und welche draußen bleiben. Verantwortlich für diese Kontrolle sind sogenannte Tight Junctions, Proteinverbindungen zwischen den Epithelzellen. Zu den wichtigsten Schlüsselproteinen zählen Occludin, Claudin und ZO-1.

Wenn diese Verbindungen geschwächt oder geöffnet sind, spricht man von einer erhöhten intestinalen Permeabilität. Dieses Konzept ist wissenschaftlich anerkannt und Gegenstand intensiver Forschung. Wichtig dabei: Das sogenannte „Leaky-Gut-Syndrom