Oméga-3 et santé intestinale : bien plus qu'une protection cardiaque
Les acides gras oméga-3 ne sont pas seulement protecteurs du cœur : des études récentes montrent comment l'EPA et le DHA peuvent influencer le microbiote intestinal, la barrière intestinale et la production d'acides gras à chaîne courte. Un aperçu des mécanismes, de l'état d'apport et des critères de qualité de l'huile de poisson.